ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΒΡΑΧΑΚΙΑ
Η παλιά μαμαδίστικη συνταγή!
Υλικά
- 1 φαρίνα αλεύρι (500 γρ)
- 2 αυγά μεγάλα σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι, στραγγιστο βάζω εγώ
- 3/4 από το κεσεδάκι με ελαιόλαδο
- 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι
- 400 γρ. τυρί φέτα τριμμένη
- λίγο τριμμένο κεφαλοτύρι ή γραβιέρα
Επικάλυψη
- 1 αυγό χτυπημένο
- σουσάμι
Ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 έως 190 βαθμούς, εστία πάνω - κάτω, ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το φούρνο σας.
…
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
