Μελιτζάνες γεμιστές με λαχανικά και τόνο

Σήμερα το μενού έχει Γεμιστές Μελιτζάνες με λαχανικά!! 

Εκπληκτικό και Πεντανόστιμο Φαγητό! 

Το μόνο σίγουρο είναι ότι όποιος το φτιάξει και δοκιμάσει θα εκπλαγεί από το αποτέλεσμα!

Υλικά

• 4 μελιτζάνες
• Νερό
• αλάτι
• bio έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

-------------------------------------------------------------

• 2 μέτρια κρεμμύδια
• 1 πράσινη πιπεριά
• 1 κόκκινη πιπεριά
• 4-5 σκελίδες σκόρδου
• 2 μέτριες ντομάτες
• 2 πρέζες ζάχαρη
• 50 γρ bio έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• μαιντανός
• 240 γρ τόνος σε ελαιόλαδο
• 2 πρέζες αλάτι
• πιπέρι

------------------------------------------------------------------------

• 1 κτσ πελτέ ντομάτας
• bio έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 250 γρ νερό
• αλάτι
• πιπέρι

------------------------------------------------------------------------

• 25χ30 εκ.

...

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί

Δημιουργός συνταγής: LIVE KITCHEN CHANNEL