Φανταστικά κρουασάν, αφράτα και νοστιμότατα!
Υλικά
- 3 αυγά
- 300 γρ. γάλα
- 1 τσιμπιά αλάτι
- 1 κ.γ. υγρή βανίλια η 3 κάψουλες
- 2 φακελάκια ξηρή μαγιά
- 650 γρ. αλεύρι σκληρό για τσουρέκια (μου πήρε 800γρ.)
- 150 γρ. ζάχαρη
- 130 γρ. βούτυρο
Γέμιση
- 200 γρ. σοκολάτα γάλακτος τριμμένη
- άλειψα με έναν κρόκο αυγού και λίγο γάλα
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί:
Δημιουργός συνταγής: Olga Karagianni, συνταγή George Zolis Μαγειρικές Απολαύσεις
