Το προφιτερόλ του τεμπέλη... χωρίς αυγά

ΤΟ ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ ΤΟΥ ΤΕΜΠΕΛΗ... ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ

Ένα ανάλαφρο, πανεύκολο Προφιτερόλ Ταψιού χωρίς Αυγά και χωρίς κόπο.

 

 

Υλικά

• 200 γρ Μίνι Κρουασανάκια με γέμιση

Για την Κρέμα Βανίλιας

• 1 λίτρο Γάλα πλήρες Αγελαδινό
• 4 Βανίλιες
• 20 γρ Κορν Φλαουρ
• 80 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 250 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
• 50 γρ Βούτυρο Αγελαδινό

Για την Κρέμα Σοκολάτας

• 600 γρ Γάλα πλήρες Αγελαδινό
• 60 γρ Κακάο Σκόνη
• 120 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
• 30 γρ Κορν Φλαουρ
• 30 γρ Κονιάκ ή ένα Σφηνάκι (Προαιρετικά)

...

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί

Δημιουργός συνταγής: Bake It

 Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!