Καλοκαιρινή σαλάτα

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ

Υλικά

• Μαρούλι σγουρό
• Ντοματίνια
• Αγγουράκι
• Πιπεριά (σε κύβους)
• Ελιές μαύρες
• Άνηθος
• Φασολάκια φρέσκα (βρασμένα)
• Αυγό βραστό
• Κρουτόν με γεύση σκόρδο
• Λάδι
• Αλάτι
• Ρόκα
• Φέτα

Εκτέλεση

1. Κόβουμε το μαρούλι σε χοντρά κομμάτια.
2. Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση.
3. Κόβουμε το αγγουράκι και την πιπεριά σε κύβους.
4. Προσθέτουμε τις μαύρες ελιές και τον ψιλοκομμένο άνηθο.
5. Ανακατεύουμε μέσα τα βρασμένα φασολάκια.
6. Κόβουμε το βραστό αυγό σε τέταρτα και το προσθέτουμε.
7. Προσθέτουμε κρουτόν με γεύση σκόρδο.
8. Περιχύνουμε με λάδι και προσθέτουμε αλάτι.
9. Ανακατεύουμε μέσα λίγη ρόκα.
10. Προσθέτουμε κομμάτια φέτας.
11. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά σε ένα πυρέξ και απολαμβάνουμε μια ωραιότατη σαλάτα!

Δημιουργός συνταγής: Μαρία Μανιουδάκη