Μπουρεκάκια γεμιστά με Μελιτζάνα και Μπέικον στο φούρνο

ΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΚΑΙ ΜΠΕΪΚΟΝ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Τραγανά και πολύ νόστιμα !!!

Υλικά (για 20-21 μπουρεκάκια):

• 7 φύλλα κρούστας
• 800 γρ. μελιτζάνες
• 4-5 φέτες μπέικον
• 1 πιπεριά φλωρίνης
• 1 κρεμμύδι μέτριο
• 1 φλ. κ. ελαιόλαδο
• αλάτι & πιπέρι
• τυρί φέτα (προαιρ.)
• μαϊντανό (προαιρ.)
• λίγο σπορέλαιο για το άλειμμα

…

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί

Δημιουργός συνταγής: Konstantina's Kitchen

 Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!

Δείτε επίσης:

Recent Posts Widget