Φασόλια γίγαντες στο φούρνο



Μια συνταγή της κυρίας Palmyra Aristou‎ για ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Φασόλια γίγαντες στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τους είχα όλη νύχτα στο νερό.
Το πρωί τους έβρασα, τους έβαλα στο πυρέξ, συμπλήρωσα λαδάκι, τριμμένες ντομάτες και πούμαρο, δυο σκελίδες σκόρδο, ένα κρεμμύδι τριμμένο, καρότο, μπούκοβο, λίγο άνηθο, αλατοπίπερο και έψησα στους 180!!

Σημείωση από ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: προσθέτουμε και ένα ποτήρι νερό και ψήνουμε μέχρι να μελώσει, προσοχή να μην πιεί όλο το νερό!