Οι πιπεριές σας αρέσουν? Οι δικές μου έτσι μαγειρεμένες είναι σπέσιαλ!
Τις καθαρίζω μόλις ψηθούν και τις ψιλοκόβω .
Τις βάζω αμέσως μετά με λίγο λάδι αλάτι πιπέρι και τις σοτάρω για λίγο .
Για πιο γευστικές προσθέτω και λίγη τριμμένη φέτα !!!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τις ψήνω στα κάρβουνα -έψησα και μία Φλωρίνης μαζί -ή στον φούρνο αν δεν υπάρχουν κάρβουνα.Τις καθαρίζω μόλις ψηθούν και τις ψιλοκόβω .
Τις βάζω αμέσως μετά με λίγο λάδι αλάτι πιπέρι και τις σοτάρω για λίγο .
Για πιο γευστικές προσθέτω και λίγη τριμμένη φέτα !!!
Δημιουργός συνταγής: Tzeni Tsanaktsidou
