ΨΗΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕΖΕΣ
Οι πιπεριές σας αρέσουν? Οι δικές μου έτσι μαγειρεμένες είναι σπέσιαλ!!!
Τις ψήνω στα κάρβουνα -έψησα και μία Φλωρίνης μαζί -ή στον φούρνο αν δεν υπάρχουν κάρβουνα.
Τις καθαρίζω μόλις ψηθούν και τις ψιλοκόβω .
Τις βάζω αμέσως μετά με λίγο λάδι αλάτι πιπέρι και τις σοτάρω για λίγο .
Για πιο γευστικές προσθέτω και λίγη τριμμένη φέτα !!!
