Μελιτζάνες ψητές σαλάτα

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΨΗΤΕΣ ΣΑΛΑΤΑ

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τις έψησα στο γκριλ μέχρι να μαραθούν .
Μετά τις ξεφλούδισα πρόσθεσα μαϊντανό σκόρδο φέτα και λαδόξιδο !!!

Δημιουργός συνταγής: Παλμιρα Αριστου