Μια συνταγή της κυρίας Παλμιρα Αριστου για ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΨΗΤΕΣ ΣΑΛΑΤΑ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Μελιτζάνες ψητές σαλάτα
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τις έψησα στο γκριλ μέχρι να μαραθούν .
Μετά τις ξεφλούδισα πρόσθεσα μαϊντανό σκόρδο φέτα και λαδόξιδο !!!
