Χοιρινές μπουκίτσες με πάπρικα, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος

Ένα φαγάκι πραγματικά πεντανόστιμο!!

Σας προτείνω να το φτιάξετε, είναι εύκολο και γρήγορο!

Υλικά

1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκίτσες 
1 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.σ. πάπρικα 
κουρκουμά 
αλάτι

πιπέρι 
1 κύβο λαχανικών
300 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες
400 ml κρέμα γάλακτος 

Εκτέλεση

Σε ενα μπολ βάζετε το χοιρινό μπουκίτσες και τα μπαχαρικά και ανακατεύετε καλά.

Προσθέτετε το αλεύρι και ανακατεύετε να πάει παντού. 
Σε ενα βαθύ τηγανι, γουόκ, ζεσταίνετε ελαιόλαδο και σοτάρετε το χοιρινό.

Ανακατεύετε να σοταριστεί καλα και ρίχνετε τον κυβο, ανακατευετε να διαλυθεί.

Λίγο πρίν να είναι έτοιμο ρίχνετε τα μανιτάρια και αφηνετε λιγο να μαγειρευτούν.

Προσθέτετε τη κρέμα γάλακτος και αφήνετε να πάρει βραση και να αρχίσει να πήζει. Τότε το φαγητό είναι έτοιμο.

Μπορείτε να συνοδεύσετε με ρύζι, πουρέ ή μακαρόνια.

Τα μπαχαρικά μπορείτε να ρυθμίσετε τις δοσολογίες στις δικές σας προτιμήσεις.
Η γεύση του απίθανη!!


Δημιουργός συνταγής: Elena Psillia