Κεφτεδάκια τηγανητά με πιπεριές, μελιτζάνες, πατάτες και κόκκινη σάλτσα

Γλύκισμα σκέτο!

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Έφτιαξα μια σάλτσα με λάδι κρεμμύδια σκόρδα μαϊντανό, φρέσκια ντομάτα και Pummaro.
  2. Τηγάνισα κεφτεδάκια αφού τα αλεύρωσα.
  3. Τηγάνισα πατάτες, πιπεριές χρωματιστές και μελιτζάνες.
  4. Έριξα αλάτι πιπέρι.
  5. Τα έριξα όλα στη σάλτσα και τα άφησα μέχρι να μείνουν με τη σάλτσα τους!!

Δημιουργός συνταγής: Κωνσταντίνα Πιλάλη