Σπετσοφάι



Μια συνταγή της κυρίας Αννας Κασσανδρεια για ΣΠΕΤΣΟΦΑΙ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Σπετσοφάι

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Έψησα τις πιπεριές στο φούρνο και τα ξεφλούδισα. 
Τηγάνισα το λουκάνικο με σκόρδο και μία καυτερή πιπεριά. 
Πρόσθεσα τη σάλτσα ντομάτας μαϊντανό αλάτι, πιπέρι και άφησα να σιγοβράσει για 5 λεπτά.
Μετά έβαλα και τις πιπεριές μέσα και άφησα για ένα τέταρτο.