Σουφλέ με κολοκύθι και πατάτα
Υλικά:
500 γρ. κολοκυθάκια
500 γρ. πατάτες
1 καρότο μεγάλο
1 πιπεριά κόκκινη μεγάλη
1 κρεμμύδι μέτριο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
2 κ.σ. δυόσμο
1 κ.γ. ρίγανη
2 αυγά μέτρια
1 σφηνάκι γάλα
1 σφηνάκι ελαιόλαδο
3 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
200 γρ. τυρί γκούντα
αλάτι και πιπέρι
...
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
