Τα λόγια είναι περιττά... ΦΑΓΗΤΑΡΑ κατανόστιμο εύκολο γρήγορο τέλειο!!
Δεν είναι ένα απλό Ρολό κοτόπουλο!
Υλικά
- 2 στήθη κοτόπουλου (χρειάζεται η πέτσα τους)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης αλεσμένη
- 100 γρ. τυρί τσένταρ
- 100 γρ. ψιλοκομμένο ζαμπόν
- λίγο μαϊντανό αν σας αρέσει
- Για επάλειψη βάζουμε ελαιόλαδο που έχουμε διαλύσει 1 κύβο λαχανικών, λίγη κέτσαπ, πετιμέζι αν έχετε ή μουστάρδα, κουρκουμά, πάπρικα γλυκιά. Το χτυπάμε λίγο και αλείφουμε το κοτόπουλο.
- 2 πατάτες κομμένες σε ροδέλα η κόψτε της σε κύβους μέτριους
- 1 καρότο σε ροδέλες
- Αφού τυλίξουμε το κοτόπουλο το αλείφουμε πάλι με το υγρό μείγμα και ρίχνουμε πάπρικα γλυκιά ή ρίγανη, σκόνη σκόρδου, θυμάρι, λίγο ρίγανη, το ίδιο και στις πατάτες.
- Τέλος περιχύνουμε όλο το φαγητό με ελαιόλαδο που έχουμε χτυπήσει με λίγο λεμόνι ή κρασί.
…
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
Δημιουργός συνταγής: Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού
Δείτε και αυτές τις συνταγές
