Νηστίσιμος μουσακάς

Είναι έτσι φτιαγμένος που δεν καταλαβαίνεις ότι δεν έχει κιμά!!
Είναι Πεντανόστιμος ελαφρύς και εύκολος!!!

Υλικά

  • 5 - 6 μέτριες πατάτες
  • 2 μελιτζάνες
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
-----------------------------------
  • 1 κιλό μανιτάρια portobello
  • 2 μέτρια κρεμμύδια
  • 400 γρ ντομάτα κονκασέ
  • Λίγο μαιντανό
  • πιπέρι
  • αλάτι
  • ελαιόλαδο
-----------------------------------
  • 1 λίτρο γάλα αμυγδάλου
  • 100 γρ κορν φλάουρ
  • Πιπέρι
  • 1,5 κτγ αλάτι
  • Μοσχοκάρυδο
---------------------------------------
Ταψί 25χ30 εκ.

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί


Δημιουργός συνταγής: LIVE KITCHEN CHANNEL