Πραγματικά ΜΑΓΙΚΟ κουρκούτι για Μπακαλιάρο Τηγανητό, Θεοτράγανο και πεντανόστιμο για να έχετε ΠΑΝΤΑ Επιτυχία !!!
Συνοδεύεται ιδανικά με Σκορδαλιά.
Υλικά
- 225 ml παγωμένη μπύρα
- 80 ml ξύδι
- 190 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα)
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- ελάχιστο αλάτι
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
- καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
- λίγο αλεύρι για το πανάρισμα
- 710 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου
...
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
Συνοδέψτε τον μπακαλιάρο με την υπέροχη ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ
Υλικά
- 700 γραμ πατάτες
- 5 σκελίδες σκόρδο χωρίς φύτρα
- 50 ml ελαιόλαδο για την πολτοποίηση του σκόρδου
- 250 ml ελαιόλαδο για την σκορδαλιά
- 40 ml ξύδι
- αλάτι
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της σκορδαλιάς στο βίντεο που ακολουθεί
Δημιουργός συνταγής: Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς
){kind=link}