Θα σας ξετρελάνει!
Υλικά
- 1 κιλό μελιτζάνες
- 2 κρεμμύδια ξερά
- 1 μεγάλη ντομάτα
- 4 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 4 φύλλα βασιλικού
- 1 αυγό
- 1/2 κούπα ελαιόλαδο
- 150 γρ τυρί φέτα
- 250 γρ μοτσαρέλα τριμμένη
- αλάτι, πιπέρι
- 1 φύλλο κρούστας για πίτες
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
Δημιουργός συνταγής: Sotiria amor
