Θα σας ξετρελάνει!!
Υλικά
1 κιλό μελιτζάνες
2 κρεμμύδια ξερά
1 μεγάλη ντομάτα
4κτσ μαϊντανό ψιλοκομμένο
4 φύλλα βασιλικού
1 αυγό
1/2 κούπα ελαιόλαδο
150gr τυρί φέτα
250gr μοτσαρέλα τριμμένη
αλάτι, πιπέρι
1 φύλλο κρούστας για πίτες
...
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
Credits:
Sotiria amor
