Τραγανά κολοκυθάκια και μελιτζάνες

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Πολύ πολύ απλά...
  2. Έκοψα ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ και ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ σε μπαστουνάκια, όπως κόβω τις πατάτες τηγανητές.
  3. Τα πέρασα από ΝΕΡΟ - ΑΛΕΥΡΙ - ΝΕΡΟ και τηγάνισα σε καυτό ΛΑΔΙ.
  4. Έγιναν πολύ τραγανά και νόστιμα!

Δημιουργός συνταγής: Daphne Toutiou