Σκεπαστή πίτσα με ζύμη μπύρας

Μια συνταγή της κυρίας Zoi Papadopoulou‎ για ΣΚΕΠΑΣΤΗ ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΖΥΜΗ ΜΠΥΡΑΣ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ


Σκεπαστή πίτσα με ζύμη μπύρας

Υλικά για την ζύμη
1 κουτάκι μπύρα,
1 φακελάκι ξερή μαγιά,
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι,
αλεύρι να μην κολλάει η ζύμη μας.

Αφήνουμε την ζύμη να φουσκώσει.
Ανοίγουμε φύλλο βάζουμε κέτσαπ, λίγη ρίγανη, σαλάμι, κασέρι, ντομάτα, πιπεριές, ελιές, μπέικον, κασέρι, και σκεπάζουμε και ρίχνουμε λίγο σουσάμι.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς περίπου 30 λεπτά,