Μια συνταγή για ΤΥΡΟΠΙΤΕΣ ΚΟΥΡΟΥ από την ομάδα στο Facebook ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Μια φανταστική συνταγή, τα τυροπιτάκια τέλεια με σπιτική ζύμη κουρού που δεν τα προλαβαίνουμε
1 Κούπα ζεστό γάλα
2 Αυγά
1 /4 της κούπες λιωμένη μαργαρίνη
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 Κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4 1/2 κούπες αλεύρι μαλακό.
Αφήνουμε μόνο για 1Ο λεπτά να ξεκουραστεί το μείγμα..!!
Ανοίγουμε πίτες με τον πλάστη σας και γεμίστε με τυρί,κλείνουμε και διπλώνουμε αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι,ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 18Ο για 25 με 3Ο λεπτά.
Υλικά (για 9 μεγάλα τεμάχια)
1 Κούπα λάδι ελαφρύ1 Κούπα ζεστό γάλα
2 Αυγά
1 /4 της κούπες λιωμένη μαργαρίνη
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 Κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4 1/2 κούπες αλεύρι μαλακό.
Για την γέμιση
600 γρ τυρί φέτα.Εκτέλεση
Σε μια λεκάνη ριχνουμε πρώτα το λάδι, το γάλα, την μαργαρίνη, τα αυγά, το αλάτι, και το μπεικιν,ανακατεύουμε λίγο με το σύρμα και ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι..φτιάχνουμε μια ωραία και μαλακή ζύμη.Αφήνουμε μόνο για 1Ο λεπτά να ξεκουραστεί το μείγμα..!!
Ανοίγουμε πίτες με τον πλάστη σας και γεμίστε με τυρί,κλείνουμε και διπλώνουμε αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι,ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 18Ο για 25 με 3Ο λεπτά.
