Cheesecake εύκολο

CHEESECAKE ΕΥΚΟΛΟ

Για την βάση
1 πακέτο πτι μπερ
1 Βιτάμ

Για την κρέμα
2 τυριά κρέμα Philadelphia
2 ζαχαρούχα
12 κουταλιές σούπας λεμόνι
Μαρμελάδα φράουλα

ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Βάζουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα και τα θρυμματίζουμε.
Ρίχνουμε το βούτυρο ,το οποίο έχουμε λιώσει.
Απλώνουμε σε πυρέξ τη βάση ,τη στρώνουμε και βάζουμε στο ψυγείο.

Για την κρέμα.
Βάζουμε σε μπολ το τυρί κρέμα και το ανακατεύουμε με κουτάλι.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε ελαφρά με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Τέλος ρίχνουμε το χυμό λεμονιού.
Ανακατεύουμε λίγο ακόμα.
Ρίχνουμε την κρέμα πάνω στην βάση του γλυκού μας και ξανά βάζουμε στο ψυγείο.
Σε μια ώρα θα έχει πήξει η κρέμα.
Βγάζουμε από το ψυγείο και στρώνουμε την μαρμελάδα.
Ξανά βάζουμε ψυγείο για 4 με 5 ώρες πριν σερβίρουμε.

Credits: Vasia Zaglara