ΓΙΑ ΠΟΛΛΕΣ ΒΟΥΤΙΕΣ!
Ψιλοκοβουμε 1 ξερο κρεμμυδι,1 σκελιδα σκορδο,1 πιπερια πρασινη,1 πιπερια κοκκινη και τα.αχνιζουμε!
Ριχνουμε 6 ντοματες.ωριμες τριμμενες,
1 ντοματα σε κομματακια,1 κουταλια της σουπας πελτε,αλατι,μαυροπιπερο,ριγανη και τα βραζουμε στο χαμηλο να δέσει!
Σπαμε τα αυγα και κλεινοντας ελαφρως το καπακι τα ψηνουμε πολυ λιγο!
Οταν το κατεβαζουμε ριχνουμε τριμμενη φετα,ψιλοκομμενο μαιντανο και πιπερι.
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βαζουμε στο τηγανι μισο ποτηρι φλ τσαγιου ελαιολαδο!Ψιλοκοβουμε 1 ξερο κρεμμυδι,1 σκελιδα σκορδο,1 πιπερια πρασινη,1 πιπερια κοκκινη και τα.αχνιζουμε!
Ριχνουμε 6 ντοματες.ωριμες τριμμενες,
1 ντοματα σε κομματακια,1 κουταλια της σουπας πελτε,αλατι,μαυροπιπερο,ριγανη και τα βραζουμε στο χαμηλο να δέσει!
Σπαμε τα αυγα και κλεινοντας ελαφρως το καπακι τα ψηνουμε πολυ λιγο!
Οταν το κατεβαζουμε ριχνουμε τριμμενη φετα,ψιλοκομμενο μαιντανο και πιπερι.
