Τσιζκέικ σοκολάτας

ΤΣΙΖΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Υλικά

• 2 πακέτα μπισκότα γεμιστά(Εγώ έβαλα Αλλατίνη)
• 250 γρ Βιτάμ λιωμένο,
• 500 γρ φυτική σαντιγί Torre,
• 300 gr τυρί κρέμα,
• 1/2 κουτί ζαχαρούχο γάλα,
• 2 βανίλιες,
• 180 γρ κουβερτούρα λιωμένη
• νιφάδες σοκολάτας.

Οδηγίες

1. Βάζουμε τα μπισκότα στο Μούλτι και τα κάνουμε σκόνη,τα στρώνουμε σε ένα τσέρκι και τα περιχύνουμε με το λιωμένο Βιτάμ να πάει παντού,λίγο,λίγο,κουταλιά, κουταλιά
2. Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε την κρέμα'
3. Στο μίξερ χτυπάμε τη φυτική σαντιγί με το τυρί κρέμα και τις βανίλιες και αφού τα χτυπήσουμε λίγο προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα.
4. Χτυπάμε μέχρι να πήξει η κρέμα
5. Κρατάμε λίγη από την κρέμα για να κάνουμε τις ροζέτες
6. Στο φούρνο μικροκυμάτων λιώνουμε την κουβερτούρα και αφού κρυώσει λίγο την προσθέτουμε και αυτή μέσα στην κρέμα και ανακατεύουμε καλά'
7. Απλώνουμε την κρέμα πάνω στο μπισκότο.
8. Πασπαλίζουμε με νιφάδες σοκολάτας και με την άσπρη κρέμα που κρατήσαμε φτιάχνουμε τις ροζέτες με ένα κορνέ.
9. Πριν σερβίρουμε περιχύνουμε το γλυκό με σιρόπι σοκολάτα.

Δημιουργός συνταγής: Μαρια Μαρδα

 Ακολουθήστε τις Καλύτερες Συνταγές στο Google News!