Λουκουμάδες και ντόνατς πανεύκολα

ΛΟΥΚΟΜΑΔΕΣ ΚΑΙ ΝΤΟΝΑΤΣ ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ

Φανταστικά!

Υλικά

• 4 ποτήρια (του νερού) αλεύρι μπλε (και λίγο παραπάνω, θα το δείτε με το μάτι)
• 1 1/2 ποτήρι νερό χλιαρό
• 2 βανίλιες
• μια πρέζα αλάτι
• μισό ποτήρι (του νερού) ζάχαρη
• μισό ποτήρι (του νερού) ελαιόλαδο
• 1 1/2 φακελάκι μαγιά ξηρή
• (αν θέλουμε βάζουμε μια πρέζα βανίλια για άρωμα)

Εκτέλεση 

1. Βάζουμε σε μια λεκανίτσα το αλεύρι, τη μαγιά και τη ζάχαρη. 
2. Τα ανακατεύουμε, κάνουμε μια λακουβίτσα και ρίχνουμε το νερό, το λάδι και το αλάτι.
3. Ζυμώνουμε λίγο και αφήνουμε να διπλασιαστεί σε όγκο.
4. Το ανοίγουμε ένα φύλλο με πάχος περίπου 1 δάχτυλο.
5. Κόβουμε κύκλους με ένα ποτήρι και στη μέση κόβουμε με ένα καπάκι από αναψυκτικό.
6. Τα αφήνουμε να ξαναφουσκώσουν. 
7. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και πασπαλίζουμε με ζάχαρη κρυσταλλική

Καλή επιτυχία!!

Σημείωση

• Αν θέλουμε κάνουμε γλάσο σοκολάτας και τους βουτάμε μέσα, επίσης για πιο ευκολία αν σας δυσκολεύει τους κάνουμε στργγυλούς.

 

Δημιουργός συνταγής: Γιαγιά Μαίρη εν δράσει