Παραδοσιακό Στιφάδο με κρέας, χταπόδι ή σουπιές

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΣΤΙΦΑΔΟ ΜΕ ΚΡΕΑΣ, ΧΤΑΠΟΔΙ Ή ΣΟΥΠΙΕΣ

Όσοι νηστεύουν μπορούν να το κάνουν με χταπόδι ή σουπιές !!!

Υλικά
για 2 κιλά κρέας
4 κιλά κρεμμυδάκια για στιφάδο
1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1 σφηνάκι κρασί ή ξύδι καλό
500 γρ. σαλτσα ντομάτα
2 φύλλα δάφνης
1 ξύλο κανέλας
κόκκους μπαχάρι
κόκκους πιπεριού
πιπέρι μαύρο
πάπρικα γλυκιά
αλάτι
...

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί

Δημιουργός συνταγής: Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού