Όσοι νηστεύουν μπορούν να το κάνουν με χταπόδι ή σουπιές!
Υλικά (για 2 κιλά κρέας)
- 4 κιλά κρεμμυδάκια για στιφάδο
- 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 σφηνάκι κρασί ή ξύδι καλό
- 500 γρ. σαλτσα ντομάτα
- 2 φύλλα δάφνης
- 1 ξύλο κανέλας
- κόκκους μπαχάρι
- κόκκους πιπεριού
- πιπέρι μαύρο
- πάπρικα γλυκιά
- αλάτι
Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί
Δημιουργός συνταγής: Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού
