Σαλάτα με κοτόπουλο και λαχταριστή σως γιαουρτιού

 

Δεν θα πιστεύεις πόσο νόστιμη είναι αυτή η δροσερή σαλάτα με κοτόπουλο που μπορεί να σας συντροφεύσει σε κάθε γεύμα σας. Είναι ένα φρέσκο, δροσερό και υγιεινό πιάτο που μπορείτε να απολαύσετε είτε ως συνοδευτικό με το φαγητό σας, είτε ως κύριο πιάτο για ένα ελαφρύ αλλά θρεπτικό γεύμα.

Υλικά 

για τη σαλάτα:

• 200 γρ. κοτόπουλο ψημένο
• 1/2 μαρούλι
• 1/2 αγγούρι
• 7-8 ντοματίνια
• 2 φλ.κ. αρακά
• 1 φλ.κ. καλαμπόκι
• αλάτι

για το κοτόπουλο:

• 200γρ. κοτόπουλο στήθος
• 1/2 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
• 1 κ.σ. ξύδι
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι & πιπέρι

για τη σως:

• 4 κ.σ. γιαούρτι
• 1 κ.σ. μαγιονέζα
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
• 1 κ.σ. μαϊντανό
• αλάτι & πιπέρι

...

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί

Δημιουργός συνταγής: Konstantina's Kitchen