Ψητά μανιτάρια με υπέροχη σως λεμονιού

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Έψησα τα μανιτάρια στα κάρβουνα.

Χτύπησα στο μπλέντερ 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, χυμό από 1 λεμόνι, 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό, λίγο αλάτι και στη μύτη του κουταλιού αλεύρι για 3 λεπτά και το έριξα επάνω στα ψημένα μανιτάρια.
Πασπάλισα με ξύσμα λεμονιού.

Μπορείτε να τα ψήσετε και στο φούρνο.

Δημιουργός συνταγής: Gogo Samiou