ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Στη χύτρα τσιγαρισα λίγο τα κομμάτια από τον κόκορα και τα έβρασα για 50 λεπτά.
- Σε μια κατσαρόλα τσιγάρισα 1 κρεμμύδι και 2 σκελίδες σκόρδο.
- Έριξα 1 κουταλιά της σούπας πελτέ και 2 ντομάτες ώριμες σε κομμάτια.
- Πρόσθεσα τις μπαμιες και ανακάτεψα πολύ ελαφριά.
- Πρόσθεσα τον κόκορα και τον ζωμό που έβρασα τον κόκορα.
- Έριξα μαϊντανό, αλατάκι και πιπερακι.
- Έβρασα μέχρι να δέσει το φαγητό και να βράσουν οι μπαμιες.
Δημιουργός συνταγής: αναστ γεώ
