Κουρκούτι για θαλασσινά και μπακαλιάρο που δε θα αλλάζετε με κανένα!

Κουρκούτι για θαλασσινά και μπακαλιάρο που δε θα αλλάζετε με κανένα!

Υλικά

  • 125 γρ. αλεύρι κίτρινο
  • 125 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 250 γρ.νερο χλιαρό
  • 170 μπύρα
  • 1/2 κουταλάκι ζάχαρη
  • 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 φάκελο ξηρή μαγιά η 10 γρ. νωπή
  • λίγο κουρκουμά η λίγη πάπρικα γλυκιά


Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί



Δημιουργός συνταγής: Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού